根據肥料的特性，選擇適于根外施肥的肥料種類。用作根外施肥效果較好的肥料有尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀、硫酸鉀、硫酸銨、過磷酸鈣和草木灰的浸出液、偏磷酸銨及大部分微量元素肥料等。一些極易揮發的肥料如氨水、碳酸氫銨，以及含有氯離子的肥料如氯化銨、氯化鉀等，均不宜用作根外施肥，因為它們有的因易揮發肥料損失大，有的則對作物產生不利影響。
根據作物種類及生育期，選擇肥液用量及濃度。作物根外施肥的適宜濃度一般是：尿素0.1-2%，碳酸二氫鉀0.3-0.5%，過磷酸鈣浸出液3-5%，鉬酸銨0.01-0.1%，偏磷酸銨2-3%，硼砂（硼肥）0.1-0.2%，硫酸鋅1%，每畝噴肥液用量50-60千克。棉花、油菜、豆類、蔬菜等雙子葉植物，葉面積大，角質層薄，溶液中的養分易被吸收，因此給這類作物噴肥液濃度應適當低一些；水稻、麥類、玉米等單子葉作物葉面積相對較小，葉片硅質化程度高，營養成分難于被葉片迅速吸收，所以噴肥時必須適當加大肥液濃度。
根據氣候條件，選擇適宜的噴肥時間。許多實驗證明，根外施肥在比較潮濕的天氣里進行，并保持葉片潤濕的時間為30-60分鐘，才能獲得較好的肥效。為盡可能延長肥液在葉面的保濕時間，根外施肥選擇在早晚空氣潤濕或有露水的時候進行，無風的陰天可以全天噴施。如果在肥液中摻進少量粘著劑，如洗衣粉、中性肥皂等，還可以降低肥液的表面張力，增加肥液與葉片的接觸面積，提高噴肥效果。
根據肥料在作物體內的移動性，確定噴肥次數。據有關試驗報道，氮、鉀肥在植物體內移動性很強，因此，在作物生長的關鍵時期，噴肥一次即可；磷肥的移動性次于氮、鉀，須根據作物的生長狀況，連噴1-2次；在作物體內僅部分移動的鋅、鉬、錳、銅肥和不移動的硼、鈣等微肥，一般應連續噴施2-3次。
根據作物的生物學特性，選擇最佳的噴肥部位。一般地，農作物的綠色莖葉是噴肥的合理部位，特別是生長幼嫩、長勢健旺的綠色功能葉，受肥效果最佳。值得注意的是，給雙子葉植物噴肥時，要在葉片正面和背面同樣均勻噴施，而單子葉作物只需將肥液自上而下噴灑在葉片正面即可。
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